五香茶叶蛋的做法，十分简单，操作起来没什么难度。
鸡蛋冷水煮八分钟，带点糖心都可以，不要一次性煮熟，因为后面还要卤，否则蛋黄吃起来很粗糙。
捞出过凉水，让蛋膜和蛋白分离，更好剥壳，加姜葱和老冰糖备卤汁，所谓的五香就是：花椒，八角，桂皮，小茴，丁香，外加几片香叶，盐不能太多，一勺就可以了，酱油半勺。
水开后，把鸡蛋敲一下，滚一圈方便剥壳，卤出来跟大理石一样，颜值超高，要想吃起来细腻入味，卤十分钟泡一夜。
……
第三天，天还是黑的，林楚大约着是凌晨四点钟，就起身收拾物品，林康听到声音，也迷糊的问道：
“姐，咋起这么早，天还没亮哩。”
“昨天跟学堂的学子，讲好了，早上的时候去卖饼子，他们大概早上六点点就要晨读，咱们要赶快抓紧时间。”
林楚想到林安，人小觉多，不忍喊醒他
“小声点，让林安多睡会，等会直接去菜市场找我们。”
“嗯，我晓得。”
林康一听到赚钱，瞬间清醒，翻下床，过来一起帮忙搬东西上车。
推着板车到了学堂外面，也才凌晨四点半，点起炉子林楚和面，林康把卤肉切碎，配菜也一一切好备用。
大约五点多一点，就有学子陆陆续续的来了，看到是昨天晚上来卖饼子的，免费品尝了下，味道很好吃，没想到还有饼夹肉，加鸡腿，或者买个卤蛋或者茶叶蛋，也是很巴适的。
林楚没有做很多，和了两盆盆面，烤了大约一百多个饼子，没想到卖的快极了，最后竟然排起了队伍。
林楚林康，摊饼，切肉，收钱，忙的不亦乐乎，最后饼子全部卖光了，剩下的学子就买茶鸡蛋或者卤鸡腿，拿着吃完进了学堂。
早读时间一到，学子们全部进了学堂，林楚开始打扫残局。
“姐，没想到生意这么好，这些学子早上不在家吃饭吗？”
“吃应该吃了的，但是天天在家吃早饭，腻了换换口味，也是正常，再说上学时间这么早，家人很难起来准备早饭。”
一百个饼子，三十个卤蛋，五十个茶叶蛋，一个猪头，三只猪蹄，八只鸡腿，全部卖光。
饼子两文一个，卤蛋和茶叶蛋也是两文，鸡腿五文一个，猪蹄五文，猪头五文一斤。
满满的一箱铜板，心算下，一早上大概赚了五百多文，半两银子了，实在是个大惊喜。
“这可怎么好，多做了这么多，竟然还是不够卖的。”
林康把东西熟练的，搬到木板车上，开始拉着往菜市场走去。
“到了中午铁定又没了，那我们下午只能卖饼子了。”
“我已经想好了，买上十斤的五花肉，十斤的排骨，五只鸭子，五只鸡。”
林楚思考了一下，现在可以考虑加入素菜了
“素菜的话，我打算加入花生，毛豆，藕片，土豆片，蘑菇，和木耳。”
“太好了，这样子也能卖上一整天。”
“那下午的时候，你带着林安继续卖饼子，我找两个工匠，在厨房再盘两个锅。”
“好，辛亏在家厨房够大，不然还放不下这么多的锅呢。”
下午的时候，林楚找了盘灶的工人，来到家中。
没多长时间，麻利的盘好，再去铁铺买两个大铁锅，以及配套的锅盖。
厨房对面的空房子，放了腌菜，柴没有地方了，一下雨，指定没法子，顺便在院子盖了棚子，多买点柴屯着，不然连应急的都没了。
看到有卖柴的，林楚找人，直接豪气的买下五百文的柴，不仅棚子下面堆的是柴，连另一间空卧室，放的也是柴。
“姐，第一天咱们，差不多能赚一两银子，今一天，咱们就赚了三两银子哩。”
“可咱们要买的东西也很多，其中调料很快要用完了，还有我还想买个木板车，总借张大娘家的，也不是个事。”
林康点头同意
“调料也要买，木板车也买，咱再买些面粉，家里的面粉不多了。”
林楚叹了口气，做生意一个星期了，银子赚的不少，但都陆陆续续买成东西了，都没能存下来。
自从增加了很多肉菜，素菜之后，白天在菜市场门口摆摊，清晨和晚上，学子放学的时候，则是在学堂门口摆摊。
原本的收入为三两银子一天，变成每天四俩银子的进账。加上之前的剩余的钱，现在大约有三十两银子。
今天学子们沐沐，林楚也打算休息一天，实在是太累了，好好休息一下，另外还要进购很多的东西。
先是花了八两银子，购买了一两新的木板车，让粮店的活计，送了八百斤的白面，光了四两银子。
林楚主要采购还是调料，古代的香料价格，实在不便宜，但是为了味道好吃，一样也不可以缺少。
最终花了十两银子，买了能买到的所有香料。
买了上五千个鸡蛋，自然不是一天就买到手的，陆陆续续小半个月，集市上卖的鸡蛋，林楚几乎全包了。
花了五俩银子买鸡蛋，除了平时的卤鸡蛋，茶叶蛋之外，林楚打算做咸鸡蛋和皮蛋。
但是今天是没时间做了，因为购买食材和物品，已经花掉了一上午的时间。
下午的时候林楚打算回趟村，一是把张大娘的木板车还回去，二是把家里的剩余的稻谷，全部搬到镇上，因为他们平时的吃喝也是需要的，不然还要去粮店购买。
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