水开后放入切好的荠菜末，没有白胡椒粉、鸡精什么的做调味，只能加盐，最后，用水调了点杂面粉勉强勾了薄芡，再滴几滴明油在上面，一道鲜亮亮、香喷喷的荠菜鱼羹，就算完工了。
鱼肉鲜嫩，荠菜清香，整道菜集鲜、香、嫩、滑为一体，特别适合老人和孩子食用，家里的小阿文和采莲丫头光是闻了闻味道，就馋涎欲滴的模样了。
白老三尤其态度积极，这些鱼是他精心捞来的，以往总得不到大家的认可，住在河边上的人家，都不稀罕这物事呢！
老大老二把剩余的红薯都背了回来，一家人闹哄哄的洗手吃饭。
阿圆把鱼羹盛上了饭桌，这家人日子不景气，连吃饭的碗都凑不齐一色儿的，大大小小、豁齿露牙的也算上了，才让六个人都有了餐具。
阿文拽了阿圆在自己身边坐下，那凳子也不是一般模样，高矮胖瘦的最起码得有三代历史，阿圆抓了竹筷入手，微眯了眼睛，看了那白家当家人——白承光同学一眼。
果然，为自家这惨淡的光景，白老大的黑脸膛又泛了红，大巴掌一挥：“吃——吃饭！”
小的们一声令下就开始发动，阿圆垂下头，正要跟着大军征战，一只蒲扇般的大手掌伸到了眼前来，“嗖”的一下下，竟然把自家吃饭的家伙什端走了！
阿圆顿时火大，这狗屁倒灶的地方，穷，咱能适应，累，咱能克服，连吃饭的人权都没有，还让不让人活了？
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